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Erros alimentares comuns de frequentadores de ginásio

By |2017-04-23T15:27:35+00:00Abril 23rd, 2017|Geral, Nutrição|

Aspectos nutricionais importantes para quem quer Aumentar a Massa Muscular No âmbito do Painel sobre Desporto e Alimentação englobado no Congresso Internacional “Para a mesa: Produção, transformação e distribuição alimentar nos séculos XIX, XX e XXI”, fiz hoje uma comunicação sobre “Erros alimentares comuns em frequentadores de ginásios”. Foram abordadas 2 situações tipo: 1ª – Pessoas que querem aumentar [...]

Açucar da Fruta – Mitos

By |2023-03-28T14:53:44+00:00Março 10th, 2017|Geral, Nutrição|

Mitos sobre o Açucar da Fruta   Para quebrar alguns mitos relativos às quantidades (segundo alguns exageradas) de açúcar que existe nas frutas seguem alguns exemplos (de fonte fidedigna - INSA). Quantidade de açúcar por cada 100g de fruta (sem caroço e casca): Salientei a negrito alguns que muitas vezes nos dizem que não devemos [...]