Mitos sobre o Açucar da Fruta
Para quebrar alguns mitos relativos às quantidades (segundo alguns exageradas) de açúcar que existe nas frutas seguem alguns exemplos (de fonte fidedigna – INSA).
Quantidade de açúcar por cada 100g de fruta (sem caroço e casca):
Salientei a negrito alguns que muitas vezes nos dizem que não devemos consumir alegando que “têm muito açúcar”
Se compararmos por exemplo a mesma quantidade de fruta e de “bolacha Maria” (46,3 g de açúcar) ou de bolo de arroz (62,7 g de açúcar) ou de pão branco (57,3 g de açúcar após digestão…) até de uns simples 3 cafés diários com 1 pacote de açúcar cada (21 a 28 g de açúcar) percebemos que a fruta não tem assim tanto açúcar.
As recomendações da Organização Mundial de Saúde consideram adequado o consumo de 5 peças de fruta por dia!
Artigo criado pelo Dr. Rui Jorge -Nutricionista Studio In
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